PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN KONDISI RAMAH LINGKUNGAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMEBLIAN DI RUMAH MAKAN DAPUR TEPI SAWAH KOTAMOBAGU

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan dan kondisi ramah lingkungan terhadap keputusan pembelian di Rumah Makan Dapur Tepi Sawah Kotamobagu. Dengan persaingan ketat di sektor kuliner Kotamobagu, rumah makan ini perlu terus meningkatkan kualitas layanan dan menjaga kondisi lingkungan yang ramah. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan survei, melibatkan 55 responden pelanggan Dapur Tepi Sawah Kotamobagu yang dipilih secara acak. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda. Hasil uji hipotesis menunjukkan bahwa kualitas pelayanan secara parsial berpengaruh positif tetapi tidak signifikan terhadap keputusan pembelian (p-value = 0,054 > 0,05). Sebaliknya, kondisi ramah lingkungan secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian (p-value = 0,405 < 0,05). Secara simultan, kualitas pelayanan dan kondisi ramah lingkungan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian (p-value = 0,083 < 0,05). Koefisien determinasi (R²) sebesar 0,091 atau 9,1% menunjukkan bahwa kedua variabel ini menjelaskan sebagian kecil variasi keputusan pembelian, dengan 90,9% dipengaruhi oleh variabel lain.